Курица с грибами в сливках

26 ноября 2014

1 кг куриного филе, 8 штук шампиньонов, 350 г сливок 10% жирности, 300 г сыра, 1 зубчик чеснока, прованские травы и зелень по вкусу.

Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле. 

Пока жарится курица и грибы, готовим сливки. В глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную зелень, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. 

Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы еще осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливочную массу. Тушим все вместе на маленьком огне еще минут 10.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1680 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс