Пять рецептов домашнего лимонада
Пять рецептов домашнего лимонада
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИМОНАД ИЛИ «ДОМАШНЯЯ ФАНТА»
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки), 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры), сахар - 2 кг, вода.
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
ЛИМОНАД ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ
Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана, лимон (нам понадобится сок) - 3 шт., мята (свежие листья) - 1/2 стакана, вода - 2 стакана.
Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
ЧЕРНИЧНЫЙ ЛИМОНАД
Лимон - 6 шт., вода - 2 стакана, сахар - 1 стакан, черника - 1/2 стакана, лед (колотый) - 2 стакана.
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.
АНАНАСОВЫЙ ЛИМОНАД ИЛИ «ДОМАШНЯЯ ПИНА-КОЛАДА»
Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана, лимон (для сока) - 2 шт., яйцо (белки) - 2 шт., газированная вода - 1 стакан, лед.
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
ИНДИЙСКИЙ ЛИМОНАД
Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана, лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана, кленовый сироп - 1/3 стакана, ммбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч. л., вода - 8 стаканов.
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5159 |
© Газета Домовой 2012-2023