Сырный суп с курицей

28 мая 2014

400 г куриного филе, 2 картофелины, 1 крупная морковь, 180 гр плавленого сыра, 2 литра бульона или воды, зелень, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, перец.

Куриное филе порезать кубиками средней величины.

Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь - полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.

Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.

После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут.

Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу.

Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4323 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс