Салат с куриными сердечками

28 мая 2014

Сердечки куриные - 200 г; картофель - 2 шт.; огурцы маринованные - 1-2 шт.; морковь отварная - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль, черный молотый перец - по вкусу; майонез - 1 ст. л.; сметана - 2 ст. л.; уксус 9% - 1 ст. л.; лук зеленый - для подачи. 

Куриные сердечки хорошо помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. 

Лук нарезать тонкими кусочками. Уксус развести пополам с водой и залить лук. Оставить на 20-30 минут для маринования. 

Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Также порезать маринованные огурчики. 

Куриные сердечки остудить и порезать маленькими кружочками, добавить в салат к картофелю и огурцам. 

Добавить порезанную кубиками отварную морковь и отжатый от жидкости маринованный лук. 

Заправить салат майонезом и сметаной. 

Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Перед подачей посыпать  измельченным зеленым лучком.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2469 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс