Заварное тесто для вареников
5 марта 2014
Мука - 2 стакана; кипяток - 1 стакан; растительное масло - 2 ст. л.; соль.
В муку добавляем соль и растительное масло. Тоненькой струйкой вливаем горячую воду (можно использовать молоко) и интенсивно перемешиваем. Вымешиваем тесто до однородной массы.
Раскатываем заварное тесто без добавления муки. Тесто пластичное и не пристает к поверхности. Вырезаем формой кружочки для будущих вареников.
Выкладываем начинку (любую, на ваш вкус) и формируем вареники. Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6240 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023