Лодочки из картофеля

19 февраля 2014

2 больших картофелины отваренных в мундире, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 2-3 полоски бекона/ветчины, обжарить и мелко нарезать, зеленый лук, нарезать мелко, 3 ст. л. тертого сыра, зелень - по вкусу.

Это замечательная идея для завтрака в том случае, если с вечера остался сваренный картофель и хочется приготовить из него что-нибудь оригинальное.
Это замечательная идея для завтрака в том случае, если с вечера остался сваренный картофель и хочется приготовить из него что-нибудь оригинальное.

Нагреть духовку до 175°С. Аккуратно срезать шляпки с каждой картофелины, ложкой выскоблить мякоть и выложить ее в миску.

В каждую лодочку положить по половине столовой ложке масла и тертого сыра, зеленый лук, бекон. Присыпать зеленью по вкусу. Разбить сверху по яйцу. Посолить и поперчить. Присыпать дополнительно сыром и беконом.

Выпекать в духовке около 25 минут, пока белки не побелеют. Достать из духовки и дополнительно присыпать зеленью.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2726 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс