Карп, фаршированный орехами

29 января 2014

1 карп, весом около 1 кг. 
Для фарша: 2 головки репчатого лука, растительное масло, 1 стакан толченых ядер грецких орехов, 1 ст. л. томатного пюре или 1/2 лимона, корица, соль, перец - по вкусу.

Карпа очистить, выпотрошить, промыть и посолить внутри и снаружи.

Репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле, добавить орехи, соль, перец и корицу по вкусу.

Нафаршировать карпа, положить на противень и полить 3-4 ст. л. растительного масла. Вокруг карпа уложить 4-5 ломтиков лимона или налить разведенное небольшим количеством воды томатное пюре. Запечь в умеренно нагретой духовке около 40 минут. Подавать холодным.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3078 Нравится: 1 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс