Запеченные яйца с беконом и томатами

29 января 2014

4 длинных ломтика бекона, 1 небольшой помидор, 1 ст. л. нарубленной зелени петрушки, 4 яйца, соль и четный молотый перец - по вкусу.

На умеренном огне разогреваем сухую сковороду. Кладем бекон и жарим до коричневого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть.

Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания. Остывший бекон мелко рубим и тоже кладем в формочки. Добавляем зелень и вбиваем по 2 яйца. Солим и перчим.

Ставим в разогретую до 200°С духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 10-15 минут. Подаем немедленно.

В рецепте в качестве добавок используются помидоры и бекон. Вы можете добавить сыр, сладкий перец, грибы, ароматные травы и многое другое.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2525 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс