Какие виды кофе получили наиболее широкое распространение

3 октября 2019

Кофе – один из самых популярных напитков с более чем тысячелетней историей. Им хорошо взбодриться утром и заканчивать свой обед. Давайте рассмотри основные виды кофе, которые предлагаются в настоящее время. Это поможет определиться с покупкой.

Ряд особенностей кофе, которые делают его употребление необычайно полезным:

  • снижение риска возникновения рака. Учеными было доказано, что употребление кофе в определенных количествах снижает возникновение рака кожи на 20%;
  • напиток поможет при похудении. Одна из причин лишнего веса – снижение метаболизма организма, особенно после 40 и более лет. Регулярное употребление кофе дает возможность существенно повысить обмен веществ;
  • кофе содержат антиоксиданты, которые активно борются с хроническими заболеваниями организма на стадии становления болезни, но при определенных нарушениях работы организма.

Также важно подчеркнуть тот факт, что, несмотря на большое количество полезных качеств кофе, чрезмерное его употребление, как и любого другого продукта, будет негативно сказываться на здоровье человека. По-настоящему вкусным может быть только молотый кофе .

Виды кофейных зерен

В промышленных масштабах используются только 2 вида кофе:

  • арабика;
  • робуста.

На долю арабики приходится 70% всего мирового производства кофе. Арабика более прихотлива к качеству почв и климату, плохо переносит холода. Однако именно этот сорт имеет самые лучшие вкусовые качества.

Робуста – неприхотливое кофейное растение, почти не болеет, дает намного больший урожай. Кофе имеет больше кофеина. Вкус робусты более густой и горький. Его часто смешивают с арабикой, он применяется для добавления крепости.

Основные кофейные напитки компании Ambassador:

  • эспрессо. Подается маленькими чашками. Традиционно считается самым крепким кофейным напитком, но полезным для сердца и желудка;
  • американо. Это разбавленный эспрессо. Вода добавляется в уже приготовленный эспрессо в пропорциях 30 г напитка на 120 г воды;
  • капучино. Делается на основе эспрессо с добавлением молочной пены;
  • латте. В этом напитке горячее молоко является основой. Одна часть эспрессо и 3 части молока;
  • кофе по-турецки. Это крепкий кофейный напиток с добавлением специй. Традиционно готовится в турке, имеет высокую концентрацию кофеина;
  • кофе по-ирландски. Напиток, ингредиентами которого являются кофе, виски, сливки, тростниковый сахар.
По материалам: Татьяна Жукова
 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 98 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Уголок потребителя»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс