Комментарии к статье «Выбираем мясо для шашлыка»
Свинина, наверное, самый оптимальный вариант для приготовления шашлыка. Хороши будут мякоть окорока, корейка, поясничная часть и шея. Постное мясо никак не подходят для приготовления шашлыка. Самым «правильным» будет именно то, на котором есть жирок в пропорции слой жира - четыре части мяса.
Для добавления комментария необходимо войти
