Лавр домашний
Сейчас очень модно выращивать на кухне в горшочках пряно-ароматные растения. В любой момент свежая ароматная зелень будет отличной приправой для ваших блюд. Лавр благородный прекрасно будет расти на подоконнике дома. Лавровый лист является самой востребованной специей, его добавляют в супы, жаркое, маринады, аромат этого растения хорошо подходит к мясу и овощам.
Ветви лавра всегда считались символом победы, славы и мудрости. В Древней Греции и Риме лавровыми венками венчали героев войны, правителей и мудрецов, а сама специя - лавровый лист - по стоимости равнялась драгоценным металлам. Сейчас деревья лавра выращивают повсеместно в мягком климате по побережью Черного моря, в Грузии, странах Средиземноморья, на Канарских и Азорских островах.
Род Лавр (Laurus) включает всего два вида. В комнатных условиях выращивают лавр благородный (Laurus nobilis). В природе это небольшое вечнозеленое дерево высотой до 10 метров с жесткими ланцетными листьями на многочисленных ветках. Листья лавра на внешней стороне имеют ярко-зеленую окраску, а снизу сероватого оттенка, длиной листья 4-15 см, шириной 2-3. Весной лавр зацветает, появляющиеся желто-зеленые мелкие цветочки не выглядят привлекательно. После цветения образуются плоды – ягоды, похожие на черные маслины. Под оболочкой ягод находятся семена, но они быстро теряют всхожесть, поэтому высевать семена лавра нужно сразу после сбора.
Листья и другие части лаврового дерева содержат эфирные масла, несущие пряный аромат. Листья лавра для сушки собирают осенью или в начале зимы, так как именно в это время в них содержится максимальное количество эфирных масел. Весной с началом роста новых побегов количество эфирных масел в листьях резко уменьшается.
В комнатных условиях можно вырастить зеленый декоративный куст лавра, по качеству не хуже его южный собратий. Лавр благородный имеет несколько разновидностей, с более узкими удлиненными листьями, его еще называют «иволистный» или с листьями зелено-желтой окраски, есть сорт с листьями с волнистым краем.
Лавр домашний - неприхотливое растение, хорошо растет в комнатных условиях, переносит сухой воздух в квартире, а с помощью обрезки кустик можно формировать в виде деревца на штамбе или просто придавать ему правильную форму. Но это деревце можно и не подстригать, так как его естественная крона формируется красивой правильной формы.
Освещение в доме для лавра домашнего должно быть яркое, защищенное от полуденных солнечных лучей. Летом это комнатное растение лучше выносить на свежий воздух, разместив его в полутени. Лавровое дерево в природе может переносить сильные кратковременные заморозки до -15°С, но комнатный лавр зимой лучше содержать в прохладном месте дома при температуре +10…+12°С.
Полив растения весной и летом во время роста должен быть регулярным и умеренным, то есть поливать нужно после просыхания верхнего слоя почвы в горшке. Зимой лавр поливают редко, после полного пересыхания кома земли в горшке, но часто опрыскивают листья. Подкармливать лавр домашний можно любым цветочным удобрением для комнатных растений, не чаще 1 раза в месяц.
Пересаживают комнатный лавр по мере роста в молодом возрасте, а уже зрелые растения пересаживают через 2-3 года. У лаврового деревца длинный стержневой корень, чтобы его не повредить перед пересадкой растение обильно поливают, и как только земляной ком хорошо размягчится, вынимают растение из горшка. В новой емкости большей по диаметру на дно обязательно насыпают дренажный слой. Пересаживают лавр осторожно, не сильно стряхивая землю, чтобы не повредить мелкие корешки. Разместив корни в горшке, досыпают землю с боков.
Размножают лавр домашний семенами или укоренением черенков. На черенки весной срезают молодые полуодревесневшие побеги на длину нескольких междоузлий. Их укореняют в песке или в воде, а после появления корешков пересаживают в небольшие горшочки. Двухлетние саженцы лавра начинают формировать с помощью обрезки и прищипки.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4014 |
© Газета Домовой 2012-2023