Сад-огород

Малина – одна из наиболее любимых и распространенных культур в наших садах и огородах. И действительно, трудно или даже почти невозможно встретить садовый участок, на котором не было бы этого прекрасного растения. Полюбили малину издавна не только за красоту и прекрасный вкус ягод, но и за её целебные свойства.  Наибольшее распространение в наших садах получила красная малина. А вот о черной малине некоторые садоводы даже и не слышали.

В эти осенние дни еще можно собрать семена многих однолетних цветочных растений. О том, как обработать ворох собранных семенных образований (стручков, бобов, коробочек) и выделить из этой большой массы семена зачастую размером в маковое зернышко – материал этой статьи.

Дайкон (он же байлобо, сладкая редька, белый редис, японский большой корень) не только слаще и нежнее своей родственницы редьки, но даже имеет перед ней преимущество. Как и горькая редька, это настоящий санитар почек и печени, и способен даже растворять камни. Но редька (как и хрен) содержит много горчичных масел, которые возбуждают сердечную деятельность, и злоупотреблять им не рекомендуется. 

Как известно, деревья сажают и весной, и осенью. А как определить, что растения уже готовы к пересадке? Ведь пересадка или посадка для любого растения, в т. ч. саженцев плодовых деревьев и кустарников, это всегда стресс. Поэтому специалисты советуют сажать растения после окончания их вегетации. Если дерево сбросило половину своей листвы - его уже можно пересаживать.

Внесение различных удобрений, обработка почвы, полив и выращивание овощных культур довольно быстро приводят к изменению кислотности почвы. Поэтому весьма целесообразно каждую осень перед глубокой обработкой почвы определять ее реакцию. Эти результаты подскажут, следует ли вносить в почву известковые материалы и в каком количестве. 

Часто на рынке можно увидеть людей, выбирающих посадочный материал, качество которого они определяют по состоянию корневой системы. И они абсолютно правы, ведь именно корешки обеспечивают (или нет) успех вершкам. Но при этом часто видно, что выбор этот не лишен стереотипов, иногда не совсем верных с точки зрения науки... 

Ранней весной так хочется полакомиться свежей луковой зеленью, а ждать, пока вырастет лук, посаженный весной, долго. Да и урожай с озимого лука можно получить ранний и обильный, а в оставшееся время занять грядку другой культурой. Также на выращивании озимого лука можно неплохо заработать, если подойти к этому делу с умом.

Десятилетний житель Аляски вырастил капусту весом 41,9 килограмма. Он представил кочан на ярмарке в Палмере, где выиграл главный приз, сообщает Reuters.

Чеснок употребляют для еды все народы мира. Он входит в состав многих пряных смесей. В кулинарии чеснок добавляют в салаты, супы, соусы, мясные, крупяные, овощные, грибные, рыбные, мучные, яичные блюда, в кушанья из субпродуктов, птицы, дичи, морепродуктов. 

Лучшее время, когда обрезать смородину – это весна, до тех пор, пока не распустятся почки. Однако у черной смородины почки распускаются рано и быстро, поэтому этот срок очень короткий и его можно не поймать, особенно когда в сад приезжаешь набегами. Из-за этого обрезку смородины переносят на осень.