Обрезка винограда на зиму: основные правила

17 октября 2018

Винограднику требуется тщательный уход, только в этом случае можно получить богатый урожай. Особое внимание следует уделить обрезке винограда. Это процедуру следует выполнять 2 раза в год, осенью и весной. Обрезка является важным агротехническим приемом, от которого зависит плодоношение и сохранность лозы.

Штамбовый метод обрезки подходит или для сильных сортов винограда, или же для мягкого южного климата.
Штамбовый метод обрезки подходит или для сильных сортов винограда, или же для мягкого южного климата.

Виноград является многолетней лианой, которая при должном уходе способна формировать высокий урожай. На лозе расположено большое количество почек, из которых со временем образуются плодовые кисти. Если не выполнять обрезку или проводить ее неправильно, то морозоустойчивость лозы снижается, ягоды становятся мелкими, а может вообще не наблюдаться урожая.

Обрезка виноградника выполняется для повышения урожайности, улучшения вкусовых качеств ягод.

Кроме этого, благодаря данной процедуре можно увеличить размер кисти, отрегулировать рост корня. Обрезание ускоряет созревание ягод и облегчает уход за кустом. Повысить морозоустойчивость лозы также поможет выполнение обрезки. Эту процедуру выполняют осенью, чтобы куст не пострадал от заморозков.

Как правильно выполнять обрезку

Обрезание лозы следует выполнять осенью перед укрыванием на зиму. Следует знать, что урожай приносит лоза, созревшая в прошлом году, а проводить процедуру недавно посаженного куста не имеет смысла. Заниматься обрезкой молодого куста нужно только в следующем году. За сезон лоза окрепнет и нарастит зеленую массу. Для ускорения процесса нужно регулярно поливать и подкармливать молодой виноградник.

Обрезка проводится в два этапа. На первом этапе процедуру выполняют осенью, где удаляют 2/3 части от общей длины. Такое укорачивание помогает правильно развиваться и поддержать форму. Подрезку проводят после сбора всех гроздьев. Удаляются слабые побеги. Дальнейшая обрезка проводится после опадения всех листьев при температуре не ниже 3 градусов.

Сильно обрезать не следует. Это важно учитывать, потому что в противном случае это может привести к вымерзанию куста. 

Следующий этап проводится весной. В это время легко можно определить, как куст пострадал от мороза. Все засохшие, замершие и ослабленные побеги обрезаются. В летний период растение восстановится после зимы. 

Для обрезки лозы понадобится секатор. Важно, чтобы лезвие инструмента было чистым и острым, иначе можно поранить побеги. Удалять следует толстые, слабые, сухие и тонкие ветви. При необходимости можно удалить несколько почек, чтобы нагрузка распределялась равномерно.

Заниматься обрезкой нижнего побега, который располагается на внешней стороне рукава штамба, необходимо для получения вкусного урожая. При этом должно остаться несколько глазков. На заключительном этапе нужно сформировать плодовую стрелку. Для этого обрезают побег, который располагается на другой стороне рукава немного выше.

Следует оставить не менее 6-8 глазков. Это выполняется на третьем году жизни. После обрезки нужно подготовить кустарник к зиме. Со шпалер снять ветви и уложить по росту лозы. Затем закрепить и накрыть пленкой.

Способы обрезки виноградной лозы

Существует 2 способа формирования куста виноградника:

- штамбовый метод;

- бесштамбовый метод.

Ствол виноградника, который соединяется с корневой системой, называется штамбом. В высоту он может достигать более 5 метров. Осуществляя обрезку штамбовым методом, следует укорачивать побеги, расположенные у поверхности земли. На всех ветках должны присутствовать по 3 почки. Остальные отростки срезать. Затем два побега делят на основной и резервный, для замещения главного в случае его отмерзания. 

Этот способ подходит или для сильных сортов винограда, или же для мягкого южного климата. То есть, на зиму куст можно не укрывать. Хотя такой куст больше напоминает небольшое дерево. Ведь нижний ствол сравнительно высоко вытягивается над землей. Кстати, в таком методе преобладает такой плюс, как уборка. Грозди находятся на одном уровне и их можно направить в нужную сторону, чтобы собирать с одной плоскости.

При обрезке бесштамбовым способом необходимо оставить у основания 2 хорошо развитых побега, а слабые и недоразвитые выломать. Остальные побеги обрезать на длину вызревшей древесины. О вызревшем побеге будет свидетельствовать светло-каштановый оттенок коры. 

Основная задача обрезки бесштамбовым способом состоит в искусственном формировании четырех кустовых рукава. 

Теплолюбивые сорта нуждаются только в таком способе обрезки. Ведь он еще допускает прогиб лозы к земле, тем самым, укрыв ее на зиму.

Выбирать способ формирования куста нужно с учетом климатических особенностей региона.

Рекомендации для новичков

При выполнении обрезки несколько раз можно запомнить, как и в какие сроки выполняется процедура. Начинающим виноградарям для получения высокого урожая нужно придерживаться некоторых правил.

Обрезать лозу нужно только под прямым углом, чтобы нанести минимум травмы на месте среза. Также не забывайте проводить дезинфекцию садовых секаторов.

От почки нужно отступать 1 см, а от узла около 3 см и только тогда делать срез.

Удалять побеги следует только с одной стороны куста.

Срез должен быть гладким и выполнять желательно на тыльной стороне побега, который обращен к середине. Так они будут лучше зарастать. Если раны расположены с разных сторон, то это затрудняет сокодвижение. В результате наблюдается снижение урожайности.

При обрезке молодой лозы осенью, растение не сможет перезимовать. Поэтому на зиму нужно оставить виноградник вместе с его побегами. С наступление весны все слабые и замершие побеги можно с легкостью удалить. Обрезка виноградника – это сложная и кропотливая работа, которая требует соблюдения всех правил. Только так можно избежать повреждения на кустах виноградники и увеличить количество урожая.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 367 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Сад-огород»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс