Все о рассаде сладкого перца

5 марта 2014

Все о рассаде сладкого перца

ЧТО ЛЮБИТ? 

Легкие, плодородные, суглинистые почвы (РН 5,5-6). 

Ему нужен короткий световой день в период роста и развития (поэтому подсветку рассады надо делать не более 8 часов в сутки). 

Перец, особенно в возрасте рассады, любит частые, но необильные поливы теплой водой (+24-25°С). 

Большой любитель калия.

Предпочитает теплую почву (+18-24°С) и теплый воздух (около +25°С). Оптимальная температура для роста и развития +22-28°С. При снижении температуры до +15°С – перестает развиваться. Взрослое растение способно выносить небольшие заморозки (но не ниже -1°С). 

ЧЕГО НЕ ЛЮБИТ? 

Малейшего повреждения корней. У перца плохая регенерация корней (плохо переносит пересадку, особенно в раннем возрасте). 

Не любит малейшего заглубления при пересадках. 

Не любит глины, кислой почвы, а потому не любит торфа. Плохо переносит свежий навоз и избыток азота, повышенные дозы минеральных удобрений, загущенные посадки, высокие температуры в теплице (выше +35°С), резкие перепады температур (более 15 градусов), полив холодной водой (ниже +20), прямое солнце в полдень. 

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСЕЯТЬ? 

Семена должны быть посеяны на глубину 2-3 см. Дело в том, что перец нельзя заглублять при пикировке и пересадке, потому что это может вызвать загнивание заглубленной части стебля. Поэтому его нужно сеять сразу на большую глубину, иначе корневая система образуется слишком близко к поверхности, и кустик в дальнейшем будет неустойчив. К тому же он будет страдать от засухи.

Затем, как обычно, емкость накрыть сверху стеклом или пленкой, поставить в теплое место, и ждать всходов. 

Перец можно заставить взойти очень быстро, на 6-7-й день, если поддерживать температуру почвы +28-32°С. Нельзя поднимать температуру выше +36-40°С, семена потеряют всхожесть при длительной высокой температуре. Если температуру почвы снизить до +25-27°С, перец будет всходить 14-15 дней. При температуре около +22°С на это потребуется примерно 20 дней. Перец может не взойти совсем при температуре почвы ниже +20°С, а при более низкой температуре семена просто сгниют. 

КАК ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ? 

Не нужно сеять слишком рано: пока не появится солнце, рассада перцев не выпустит первый настоящий лист, даже при подсветке. А это скажется на качестве рассады и урожая. 

Как только появятся первые петельки всходов, не ожидая появления остальных, следует поставить емкость под лампу дневного света и снизить температуру до +16-18°С. Если ждать остальных всходов, то подсемядольное колено у взошедшего, наиболее сильного растения вытянется, рассада будет голенастой и, заведомо слабой. Через 4-5 дней температуру можно повысить до +22-25°С. Перец теплолюбив, его нельзя ставить на подоконник у самого стекла. При этом он очень светолюбив, хотя и не вытягивается, как томат, при недостатке освещения. У него при раскрытии семядольных листочков, в точке роста, закладывается программа развития. При недостаточной освещенности именно в этот момент вместо развилки, в которой закладывается первый бутон, будут закладываться листья, т. е. в будущем затянутся бутонизация и плодоношение. 

ПИКИРОВКА

Перец лучше пикировать при наличии 3-4-х настоящих листьев. При пересадке главное – не повредить корневую систему. У перца ни в коем случае не укорачивают центральный корешок! Рассаду не заглубляют, ее высаживают на ту же глубину, на которой она росла. Не торопитесь пересаживать перец: чем он старше, тем легче перенесет пересадку. Первые 2-3 дня после пикировки рассаду не подсвечивать. Затем включать подсветку не более 8 часов в сутки. 

Торфяные горшочки лучше ни для какой рассады не использовать (они быстро забирают влагу из почвы и очень быстро пересыхают, корни через них плохо прорастают). 

У перца компактная корневая система, но тем не менее его не следует сажать в слишком маленькие емкости, так как в малом объеме корни закручиваются в клубок и долго после пересадки на место не разрастаются вглубь и вширь.

ВЫСАЖИВАЕМ НА ПОСТОЯННОЕ МЕСТО

При высадке в грунт (возраст рассады 60 дней) перец не заглубляют, а высаживают так же, как он рос в горшочке. Не следует загущать посадки, т. к. это приведет к стеблевым гнилям. Лучше всего перец выращивать отдельно, в невысокой тепличке, где не будет резкого перепада температур. 

Перец можно выращивать вдоль рядов томата, тогда он меньше будет подвергаться нападению тли. 

Если перец выращивается на утепленной грядке, то в качестве биотоплива можно брать сухое сено, листья, не перепревший компост. Не следует брать навоз, т.к. перец будет наращивать надземную часть, но не будет завязывать бутоны. Мало того, если в начальный период в почве окажется слишком много азота, перец начнет сбрасывать не только завязи, но и бутоны. 

ПОДКОРМКИ И ПОЛИВЫ

Показателем хорошего самочувствия перца является более светлый цвет молодых листьев по сравнению с остальными. 

Приживание рассады идет около 10 дней. Как только на рассаде появился новый лист – она прижилась и теперь ее можно подкормить. 

Обычно перец подкармливают 2 раза в месяц. Поливают регулярно, но умеренно. Лучше поливать, так же, как и томат, не водой, а слабым раствором минерального удобрения. Перец совсем не переносит малейшего пересыхания поверхностного слоя почвы. 

ФОРМИРОВАНИЕ

Низкорослые сорта и гибриды можно не подвязывать и не формировать. 

Высокорослые подвязывать надо и формировать тоже надо: постепенно убрать все листья до развилки стебля, постоянно убирать все пасынки до развилки. Иногда в развилке образуются три стебля вместо двух, третий лучше убрать. Все веточки и бутоны, направленные внутрь кустика, тоже следует убирать, т.к. эти веточки загущают и затеняют куст, а плоды из внутренних бутонов вырастают уродливые. 

В конце июля (как на томатах) все бутоны и цветки следует оборвать, оставив только завязи, и прищипнуть концы всех веток, чтобы остановить дальнейший рост. Тогда в конце сентября будет много плодов, иначе будет одна мелочь, не успевшая вырасти. 

В развилке куста образуется первый плод, который подавляет рост остальных завязей. Если Вы хотите получить очень крупные перцы или вырастить свои семена, то этот плод следует оставить и семена брать именно из него. Если Вы хотите получить много перцев, то этот плод надо выщипнуть еще в стадии бутона как можно раньше. При этом плоды, естественно, не будут очень крупными, ибо по весу растение дает один и тот же урожай: или мало, но крупных плодов, или много, но мелких. 

Урожай следует нормировать в зависимости от состояния растения: на сильном – оставлять больше плодов, на слабом – меньше, выщипывая бутоны или завязи. 

Сорта болгарской селекции снимают в стадии технической спелости, в этом состоянии перец уже вполне съедобен и хорошо дозаривается до стадии биологической спелости. 

Гибриды голландской селекции в стадии технической спелости невкусные и плохо дозариваются, поэтому их надо снимать не раньше, чем появится первый мазок сортовой окраски, тогда они дойдут. Еще лучше вырастить их на кустах до стадии биологической спелости – тогда они будут очень вкусные. Как правило перцы голландской селекции – это крупноплодные, толстостенные гибриды поздних сроков созревания. 

ФАЗЫ РАЗВИТИЯ 

Всходы появляются при температуре около +25°С примерно через две недели. Через 15-20 дней после всходов появляется первый настоящий лист и еженедельно – каждый следующий. Через 40-90 дней, в зависимости от сорта, начинается бутонизация. От появления бутона до начала цветения проходит 15-25 дней, каждый цветок раскрыт около 6 дней. От момента образования завязи до плода технической спелости проходит 20-30 дней, и еще 20-30 дней потребуется на дозревание плода от технической до биологической спелости. Итак, чтобы вырастить перцы технической спелости, с момента всходов потребуется от 75 до 165 дней (в зависимости от сорта) – и, соответственно, от 95 до 195 дней от всходов до плодов биологической спелости. 

Надеемся все знают о том, что острый и сладкий перец рядом не сажают. Дело в том, что родоначальником сладкого перца является перец горький, а потому при переопылении все перцы получатся горькими. 

МОЖНО ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ПЕРЕЦ ИЗ СВОИХ СЕМЯН

Можно, но только из сортов, а не гибридов. Когда перец созреет, т. е. полностью окрасится в тот цвет, что присущ данному сорту, разрежьте плод, семена вытряхнуть и подсушить. Как и томаты, лучшие перцы вырастают из своих семян. Если семена не вызрели – при сушке они потемнеют и края у них слегка завернутся. Такие семена могут плохо всходить или совсем не взойдут. Плод, оставленный на семена, можно снять в стадии начала окрашивания и дать ему полностью вызреть до стадии биологической спелости. Семена, полученные из перезревших перцев, так же как из перезревших томатов, обладают плохой всхожестью.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 6038 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Сад-огород»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс