Зеленый лук на подоконнике
Без лука - не вкусно. Первые и вторые блюда к нашему столу фактически не готовятся без лука, не говоря уже о всеми любимых закусочных салатах. А главное, – он приносит большую пользу нашему организму. Ведь о целебных свойствах лука и высокого содержания в нем витаминов знают все. Реже можно услышать о луке как о косметическом средстве, ведь его применяют для укрепления волос (против облысения) и даже для выведения веснушек.
Но мы сегодня поговорим о выращивании зеленого лука на наших подоконниках в зимнее время. Наверное, нет хозяйки, которая бы периодически не выращивала его, просто в банке или стакане с обычной водой, либо в картонном пакете из-под молока, положенном на бок, без одной стенки. Пакет наполовину заполняют ватой, которую время от времени увлажняют. Лук в такой почве также хорошо растет. А еще можно поместить его в два яруса в широкую емкость и взять с этой «площади» двойной урожай.
Чтобы лук рос на подоконнике постоянно, до самой весны, его следует посадить именно сейчас. Для этого любые пластмассовые емкости заполняются землей с огорода, пока почва не перемерзла (предварительно надо все равно прогреть ее в комнате в течение суток). Но лучше, конечно, использовать просеянную смесь из компонентов, заготовленных осенью. Состав универсальный, хотя и простой: две части хорошо проветренного торфа, две части перегноя, одна часть древесной земли. На ведро этой смеси 5-6 спичечных коробок суперфосфата. На дно емкости необходимо поместить дренаж.
Высадить на подоконнике можно как лук-выборку, так и готовый репчатый лук. Перед высадкой желательно прогреть луковицы в теплой (35-40 градусов С) воде в течение 12-16 часов. В каждой луковице-сеянце надрежьте шейку. Надрез делайте вертикально на 1-1,5 см. Сажайте лук густо, луковицы - впритык друг к другу.
Емкость с высаженным луком сначала можно держать и без света, только в тепле. Через 10-12 дней появится красивая зелень, тогда переместите вашу «грядку» на подоконник. Если комната темноватая, хорошо часа на два, утром и вечером, включать свет.
Лучшая температура для получения зеленых луковых «перьев» - 20-25°С. Но никогда не держите емкость с луком очень близко к горячей батарее. Поливайте его теплой водой (25°С или даже выше), хорошо время от времени обрызгивать его с пульверизатора. Через 20 дней после посадки зелень сможете подавать к столу.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6760 |
© Газета Домовой 2012-2023