6 звичок у харчуванні, які варто придбати кожному
Ці прості дії допоможуть краще себе почувати й зберегти здоров’я.
1. ПИТИ ДОСТАТНЬО ВОДИ
Пити воду потрібно. Це прискорює метаболізм. Плазма крові на 92-95% складається з води, і рідина допомагає кровоносній системі справлятися зі своїми функціями. З водою до мозку надходять кисень і глюкоза, які необхідні для нервової діяльності. Вода ж виводить із мозку продукти обміну речовин і токсини. А от її недолік може стати причиною головного болю, почуття утоми, проблем із травним трактом.
Універсальної норми споживання води не існує. Орієнтуйтеся на 2 показника:
- Почуття спраги. Якщо воно є, потрібно пити.
- Колір сечі. Вона повинна бути безбарвною або світло-жовтою, а якщо ні, то ви п’єте недостатньо.
Як розвинути звичку
Головна порада: вода повинна бути завжди під рукою. Інакше вам буде лінь щоразу вставати, щоб попити, і ви станете робити це рідше, чим вам дійсно хочеться. Поставте на робочий стіл пляшку з водою й відпивайте щоразу, коли відчуєте спрагу. Ємність поменше завжди носіть із собою в сумці й не забувайте наповнювати.
2. ЇСТИ БІЛЬШЕ ОВОЧІВ І ФРУКТІВ
Рослинна їжа корисна для профілактики захворювань серцево-судинної системи й деяких видів рака. Клітковина, що міститься в них, допомагає травному тракту працювати краще й знижує ризик неінфекційних захворювань.
Про користь овочів і фруктів ми знаємо з дитинства, але не завжди виходить їсти їх у достатній кількості. Тим більше що останні дослідження говорять про норму в 500-800 грамів у день, а це чимало.
Як розвинути звичку
Тут так само, як і з водою: прагнете їсти більше овочів - зробіть їх доступнішими. Щоб втілити план у життя, доведеться подумати, чому городина - нечастий гість на вашому столі.
Можливо, ви із задоволенням їли б капустяний салат щодня, але вам лінь рубати його ножем. Тоді ваш вибір - кухонний комбайн із шатківницею. Він перемеле качан за лічені секунди, і залишиться тільки обполоскати чашу й ножі водою, навіть губка не потрібна.
Або ви раз за разом купуєте овоч, який не любите, тому що орієнтуєтеся на інформацію ззовні, а не на власні відчуття. Скажімо, селера дійсно корисна, але якщо ви її ненавидите, то вона мертвим капіталом осяде в ящику для овочів.
Мийте фрукти й відразу ставте їх на стіл - так більше шансів, що рука сама потягнеться до них. Городину також підготуйте до вживання. Огіркові й морквяні палички, невеликі шматочки капусти будуть швидко з’їдені, якщо вони на очах.
Нарешті, просто стежте, щоб у кожному вашому прийомові їжі була рослинна добавка. Спочатку це може дратувати, але поступово ви звикнете.
3. ВЕСТИ ХАРЧОВИЙ ЩОДЕННИК
Людям властиво помилятися в кількості з’їденого. Ми схильні занижувати об’єми їжі, навіть якщо знаємо, що нас перевірять ще раз. Тому велика ймовірність, що ви самі не в курсі своїх харчових звичок.
Щоденник допоможе зрозуміти, як обстоять справи насправді, і довідатися про себе багато нового. Наприклад, вам здається, що ви їсте достатньо овочів, але в реальності обмежуєтеся двома огірками в день.
Як розвинути звичку
Записуйте, що ви з’їли, коли й у якій кількості, відразу після трапези або навіть перед нею, якщо зможете стриматися від добавки. Виберіть зручний для себе спосіб фіксувати інформацію: у паперовому блокноті, документі в хмарі або додатку для підрахунку калорій.
4. ЇСТИ МЕНШЕ ЦУКРУ
Сучасна людина споживає занадто багато цукру, тому що виявити його можна практично скрізь. Він є не тільки в газованих напоях або випічці, але й у кетчупі, кашах швидкого приготування, ковбасі.
З надмірним уживанням цукру пов’язують захворюваність діабетом другого типу, печіночну недостатність, карієс, ожиріння й інші малоприємні речі. Так що контролювати його кількість у раціоні просто необхідно.
Як розвинути звичку
Почніть із малого: якщо прагнете пити, пийте воду, а не сік або газовані напої. Відмовившись від подібних напоїв, ви вже знизите споживання цукру. Перейдіть на несолодкі чай і каву.
Обмежте споживання десертів - нехай воно стане осмисленим. Замість них додайте в раціон порцію складних вуглеводів у вигляді каш. Так відмова від цукру стане простіше переносити.
Нарешті, більше готуйте самі. Виробники грішать додаванням цукру в продукти, де його ніяк не очікуєш побачити. Так що протистояти цьому можна, тільки вставши до плити самому.
5. ЗВЕРТАТИ УВАГУ НА СКЛАД І КАЛОРІЙНІСТЬ ЇЖІ
Читати корисно, особливо якщо це стосується етикеток продуктів. Наприклад, можна довідатися, що ваш улюблений «здоровий» батончик з мюслі наполовину складається із цукру й по калорійності обганяє шоколадний. Таке цікаве читання подарує вам багато відкриттів.
Як розвинути звичку
На вивчення етикеток потрібен час. Тому плануйте походи в магазин так, щоб у вас були ці вільні хвилини. Обов’язково поїжте перед покупками, інакше гурчання живота може заглушити голос розуму. І звичайно, не беріть із собою попутників, які будуть стояти й канючити, поки ви «так довго там копаєтеся».
6. РЕГУЛЯРНО ВЖИВАЙТЕ КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Одна порція кисломолочного продукту в день допомагає скидати вага й знижує ризик діабету другого типу на 18%. Правда, краще вибирати варіанти без цукру: вони більш корисні.
Як розвинути звичку
Якщо ви знайдете продукт, який вам сподобається, проблем з виробленням звички не буде. Але, як правило, наші пізнання про кисломолочку обмежуються кефіром і солодким йогуртом. Перший не всім подобається, другий нерідко містить занадто багато цукру. Але вибір є.
Для початку спробуйте все, що пропонують магазини, наприклад ряжанку, кефір, «Сніжок», ацидобіфілін, варенець, натуральний йогурт. Серед них ви напевно знайдете те, що вам сподобається. Якщо не виявиться продукту на ваш смак, пробуйте комбінації. Наприклад, зробіть смузі на основі кефіру.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2408 |
© Газета Домовик 2012-2023