Груші не поступаються яблукам

5 січня 2016

Яблука абсолютно заслужено вважаються «чемпіонами» серед фруктів за корисністю, тому що вони не тільки містять багато вітамінів і мікроелементів, але й доступні за ціною. Разом з тим груші ні в чому не поступаються яблукам, а і в чомусь перевершують їх.

Багато з так званих зимових сортів груш і раніше можна було зберігати протягом декількох місяців після збору врожаю, а сучасні технології зберігання фруктів дозволяють ласувати смачними й соковитими плодами протягом півроку. Тим часом, більшість людей уважають груші не більш ніж десертними ласощами, віддаючи перевагу яблукам, як найбільш «демократичному» різновиду фруктів, що вдало сполучають користь і доступність.

Однак американські вчені виявили, що регулярне включення груш у раціон пов'язане зі значним зменшенням ризику розвитку ожиріння.

Важливе дослідження, присвячене вивченню раніше невідомих корисних властивостей груш, провели вчені з університету штату Луїзіана.

Вони проаналізували дані про стан здоров'я більше 5 тисяч жителів США. Виявилося, що у випробуваних, які регулярно їли груші, ризик розвитку ожиріння був на 35% меншим у порівнянні з тими учасниками, які цими плодами зневажали. Ефект спостерігався навіть у тому випадку, якщо випробувані з'їдали щодня всього 1 грушу середнього розміру.

Учені пояснюють цей ефект у першу чергу дуже високим вмістом клітковини в грушах - за цим показником вони перевершують навіть яблука.

Одна груша середнього розміру містить 25% від добової потреби в клітковині при калорійності всього 100 ккал.

Крім того, у грушах дуже багато калію - 1 груша містить 190 мг цього мікроелемента, украй необхідного для нормальної роботи серця.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 800 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Народна медицина»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...