Шість ситуацій, у яких потрібно налягати на сіль
Ми звикли до безперечної істини про те, що занадто багато солі в організмі — це не занадто добре для здоров’я. Саме тому щоразу, коли хочеться солоного, внутрішній голос говорить, що слід знати міру, бути обережним і не дозволяти собі ласувати улюбленою солоною рибою або домашніми консервами занадто часто. Але насправді існує чимало ситуацій, коли фахівці говорять, що споживання солі потрібно в рази збільшити.
І це не якісь виняткові умови, а випадки, з якими зустрічається в житті майже кожна людина. Саме в ці моменти варто відпустити свій внутрішній обмежник і нарешті, наїстися улюблених солених продуктів у тій кількості, у якій хочеться.
СПОРТ
Якщо ви ходите в спортзал і займаєтеся там більше години, вам точно потрібно збільшити кількість солоних продуктів у своєму раціоні. У випадку інтенсивних навантажень радять пити більше води, але практично не говорять про те, що недолік натрію може погано позначатися на самопочутті. Лише сіль здатна втримувати воду в організмі й допомогти уникнути зневоднювання тим, хто витрачає багато води в процесі тривалих фізичних навантажень.
СПЕКА
Не обов’язково бути спортсменом, щоб відчувати потребу в солі. Будь-яке інтенсивне потовиділення — неважливо, якими причинами воно викликане — вимагає збільшення кількості солоних продуктів у меню. З потом з організму виходить багато натрію, який потребує поповнення. Будь то жаркий клімат, або специфічні умови роботи, або підвищена вологість навколишнього середовища — це можна розцінювати як причину їсти більше солоного.
ПРОБЛЕМИ ІЗ НИРКАМИ
Гіпонатріємія — досить небезпечний стан, при якому ви можете зазнавати запаморочення й слабість. Воно виникає з різних причин, але одна з найпоширеніших — це проблеми із нирками. Деякі з них утрудняють регуляцію кількості натрію в крові, тому ви можете почувати себе недобре. Якщо після перевірки в доктора вам було сказано про нефропатію, то це ще одна причина збільшити споживання солі.
ПРОБЛЕМИ ІЗ СЕРЦЕМ
Якщо у вас гіпертонія або проблеми в серцево-судинній системі, вам могли призначити препарати з розряду діуретиків, або сечогінних засобів. У цьому випадку натрій також буде вимиватися з організму практично неконтрольовано. Споживання продуктів з підвищеним вмістом солі здатне допомогти відновити прийнятний рівень натрію й нормалізувати стан.
ВІК
Попередні результати дослідження когнітивних здатностей людей похилого віку, опубліковані в журналі Nutrition, Health and Aging, показали зв’язок між споживанням солі й розумовою діяльністю. Так, люди старше 80 років здатні суттєво підвищити інтенсивність роботи свого мозку, якщо будуть їсти більше солі. Дослідження проводилося за допомогою певних тестів на рівень розумових здатностей. Результати тестування були вище в тих, хто не виключав солоні продукти зі свого раціону. Однак у кожному індивідуальному випадку краще порадитися з лікарем перш, ніж міняти звичну дієту.
СТРАХ НАБРАТИ ВАГУ
Якщо не обмежувати споживання солі, можна збільшити шанси на збереження нормальної ваги. Сіль сприяє прискоренню обміну речовин. Як показало дослідження, натрій сприяє швидкій ліквідації гормону кортизолу в організмі, а саме надлишок цього гормону може привести до вповільнення метаболізму й збільшенню ваги.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2739 |
© Газета Домовик 2012-2023