Які продукти випередили молоко за вмістом кальцію?
Коли людина чує слово «кальцій», першим, що виникає в голові, стає молоко. Однак це далеко не головне джерело корисної для кісток речовини.
То ж які продукти відрізняються високим рівнем вмісту кальцію?
Лосось. Ця риба багата кальцієм. На 100 г продукту припадає 170 мг речовини. Це далеко не єдина перевага лосося. Він містить ще й вітамін D, який відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію. Крім того у лососі присутній високий рівень омега-3 жирних кислот, завдяки яким можна поліпшити роботу серцево-судинної системи.
Вівсяна каша. Цей факт може здатися неймовірним, але у стандартній порції вівсяної каші міститься більше кальцію, ніж у склянці молока. У склянці сухих пластівців налічується приблизно 400 мг кальцію. Для приготування тарілки каші потрібно півсклянки вівсянки. Крім цього, у цьому продукті у великій кількості присутня клітковина, яка допомагає кишечнику і серцю працювати без перебоїв.
Сардина. Не менше кальцію присутнє і в цій рибі. Хоча за рівнем вітаміну D і омега-3 сардина трохи поступається лососеві.
Темні листові овочі. Серед овочів лідерами за вмістом кальцію є листові овочі, серед яких темні сорти капусти та ріпа. Великою перевагою цих продуктів є низький вміст калорій. Тому їх можна вживати у великих кількостях, не побоюючись набрати зайву вагу.
Тофу. Одним з лідерів серед багатих кальцієм продуктів вважається тофу. Лише в одній чашці тофу міститься більше як 850 мг речовини. Крім того продукт можна назвати низькокалорійним. З цієї причини, як і у випадку з темними листовими овочами, тофу можна їсти і не товстіти. Його часто вживають вегетаріанці як альтернативу м’ясу, оскільки в ньому присутня достатня кількість білка.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1958 |
© Газета Домовик 2012-2023