Напої з цукром викликають рак?
На думку французьких вчених з Університету Сорбонна у Парижі Сіті, солодкі напої, у тому числі фруктові соки і газована вода, можуть збільшувати ризик розвитку раку. Науковці припускають, що винні у цьому можуть бути наслідки високого рівня цукру у крові, ожиріння тощо.
Дослідження було проведено за участю 100 тисяч осіб протягом 5 років.
Так, солодким напоєм вважається продукт із вмістом у ньому цукру понад 5 відсотків. До таких віднесли - фруктові соки навіть без цукру, безалкогольні, енергетичні напої, молочні коктейлі, чай і каву, в яких є цукор.
Вивчено також напої зі штучними підсолоджувачами, але у них зв’язку з раком не знайдено.
Отже, вчені припустили, що вживання додаткових 100 мл солодких напоїв в день збільшує ризик розвитку раку на 18 відсотків. На 1000 осіб припадало 26 випадків хвороби. З 2193 випадків, виявлених під час дослідження, 693 - це рак молочної залози, 291 - простати і 166 - прямої кишки.
Серед тих, хто пив найбільше солодких напоїв (близько 185 мл на день), було більше випадків хвороби, ніж у тих, хто пив найменше (до 30 мл у день). Однак вчені погоджуються з тим, що потрібні подальші дослідження, оскільки необхідна чистота експерименту. У людей також можуть бути інші нездорові звички - вживання надмірної кількості солі і калорій, які також підвищують ризик розвитку раку. Тому звести загрози раку лише до солодких напоїв неправильно.
З іншого боку, загальна картина доповнена важливим фактором - знизити вживання цукру необхідно. Французькі дослідники також припускають шкоду деяких хімічних речовин у напоях, головним чином барвників.
У цілому напої із цукром пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, надмірною вагою, ожирінням і діабетом, підсумували вони.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2036 |
© Газета Домовик 2012-2023