Сіль прискорює старіння клітин
Уживання великої кількості солі прискорює процес старіння. Те, що незамінний кристал натрію має негативні побічні ефекти (підвищує тиск, призводить до інсультів та інфарктів) відомо давно. Але що його вживання пов'язане з клітинним старінням, учені виявили вперше.
У ході досліджень підлітків з надлишковою вагою, учені з'ясували: кінці хромосом мають більш короткі тіломіри, у порівнянні з тими дітьми, хто не захоплювався надлишковим споживанням «білої смерті».
Щоразу, при діленні клітини відбувається укорочування цих тіломірів. По досягненні певного мінімуму, клітина перестає ділитися і помирає. Таке ж укорочування тіломірів відбувається при старінні, раку, хворобах серця. Виходить, що надлишок солі шкодить не менше, ніж хвороби, та прискорює старіння організму.
Провідний автор дослідження Хейдонг Чжу (Університет Джорджії) заявив: «Зниження споживання натрію, особливо при надлишковій вазі й ожирінні, може сповільнити процес старіння». Усього було обстежено 766 підлітків, від 14 до 18 років. Низьким споживанням фахівці назва
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3534 |
© Газета Домовик 2012-2023