Кулінарія

Англійський чизкейк

— 11 грудня 2013 —

500 г піскового печива, 150 г вершкового масла, 500 г сиру (можна навпіл з вершковим сиром), 100 г ізюму, 200 г 35%-вих вершків, фрукти, цукати для прикраси.


Зима - час гарячих страв

— 11 грудня 2013 —

Зима, особливо на самому початку, - поганий час для тих, хто стежить за фігурою. Ми почуваємо себе дискомфортно через холоди та короткий світловий день. Багато людей погано переносять сезонну депресію. Щоб підняти настрій, «заїдають» його багатою вуглеводами їжею, насамперед солодкостями.


Сирні гужери

— 11 грудня 2013 —

Гужери - це маленькі заварні булочки, до складу яких входить тертий сир.


Свинина, фарширована курагою

— 11 грудня 2013 —

Ця страва, яку можна легко приготувати вдома, цілком підійде до новорічного столу. Сир надає святковості, горіховий аромат - вишуканості, а кремова текстура - витонченості.


Коктейльне сирне печиво

— 11 грудня 2013 —

220 г борошна, щіпка кайєнського перцю, 120 г вершкового масла, 150 г напівтвердого сиру, 60 мл молока.


Лимонний крем

— 4 грудня 2013 —

Універсальна та дуже смачна начинка як для тортів, так і для пирогів. Можна використовувати як джем для ранкових тостів.


Курячі кульки у вершковому соусі

— 4 грудня 2013 —

500 г філе, 1 цибулина, 1 яйце, 3 зубки часнику, 150 мл вершків 10%, 2-3 ст. л. майонезу, 30 г вершкового масла, 100 г твердого сиру, сіль і перець - за смаком.


Лаваш із сиром

— 4 грудня 2013 —

Лаваш, сир, вершкове масло, яйця, сіль.


Як правильно і смачно готувати голубці

— 4 грудня 2013 —

Рецептів голубців досить багато - практично всі популярні кухні світу мають у своєму арсеналі рецептики, де в капустяне або виноградне листя загортають фарш, і тушкують у соусі. І хоча технологія готування практично однакова, але остаточний результат залежить від смакових пристрастей кухаря.


Грибний торт

— 4 грудня 2013 —

Білі гриби (сухі) - 50 г, печериці - 100 г, картопля - 100 г, цибуля - 1 шт., часник - 2 зубочки, масло вершкове - 100 г, сметана - 2 ст. л., борошно - 1 ст. л., паприка - 1 ч. л., зелень - (рубана), сіль, перець.



Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...