Запечена ніжка індички із часником

21 листопада 2020

Гомілка індички на кості - 2 г, часник - 4 зубки, розмарин - за смаком, бальзамічний оцет - 1 ч. л., паприка - 1 ч. л., морква - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., стебло селери - 2 шт., сіль, перець - за смаком.

Індичку вимити, просушити. 3 зубчики часнику нарізати часточками. Індичку нашпигувати часником і змазати маринадом з олії, давленого часнику, розмарину, оцту, паприки, солі й перцю. Залишити маринуватися в холодильнику на 2-3 години (краще на ніч).

Цибулю і моркву очистити й розрізати на 3 частини. У форму для запікання викласти індичку, моркву, цибулю, селеру й щільно накрити 2-ма шарами фольги

Запікати 2 години при 180°С. В останні 10 хвилин зняти фольгу, щоб підрум’янити індичку.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 217 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс