Запіканка із кольорової капусти з ковбасою й сиром

24 липня 2020

1 качан кольорової капусти, 1/2 ст. молока або вершків, 100 г твердого сиру, 100-150 г вареної ковбаси, сосисок або сардельок, 1 яйце, сіль, перець - за смаком.

Капусту розібрати на суцвіття й відварити в підсоленій воді до напівготовності.

Сир натерти на великій або середній тертці. Ковбасу нарізати дрібними кубиками.

В окремій мисці збити яйце, додати молоко. Посолити, поперчити, додати спеції й ковбасу.

Капусту викласти у форму й залити приготовленою сумішшю. Зверху посипати тертим сиром.

Помістити в духовку й випікати при температурі 180°С, щоб утворилася золотиста скоринка.

Ще один варіант приготування страви - відкритий пиріг. За основу можна взяти листкове бездріжджове тісто (або інше, на ваш смак), розкачати його й викласти у форму для запікання, зробивши бортики. А потім викласти начинку.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 210 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс