Куряче філе з помідорами й сиром

25 травня 2020

Куряче філе - 600 г; твердий сир - 100 г; свіжі помідори - 150 г; майонез домашній - 1 ст. л.; гірчиця - 1 ч. л.; приправа для курки - 1 ч. л.; сіль і чорний мелений перець - за смаком; рослинна олія - 1 ст. л.; свіжа зелень - 1-2 гілочки для прикраси.

Куряче філе помити, зачистити від жиру й плівок, розрізати уздовж навпіл. Потім кожний шматочок м’яса розрізати на 2 частини приблизно однакового розміру.

Накривши куряче філе харчовою плівкою, відбити м’ясо кулінарним молотком.

На дно форми для запікання налити небагато рослинної олії й викласти в підготовлену форму шматочки курячого філе. Посолити й приправити м’ясо спеціями.

Майонез і гостру гірчицю перемішати до однорідної консистенції. Отриманою сумішшю змазати шматочки курячого філе.

Зверху викласти свіжі помідори, порізані тонкими кружечками. Твердий сир натерти на великій тертці й викласти поверх томатів.

Накрити форму кришкою або фольгою й відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Через 30-35 хвилин соковите й ароматне куряче філе буде готове.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 374 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс