Сирний коржик
Яйце - 1 шт., молоко - 300 мл, пшеничне борошно - 220 г, твердий сир - 180 г, зелень - за смаком, розпушувач - 1 ч. л., соняшникова олія - 4 ст. л., кунжут - 1 ч. л., сіль - 1 ч. л.
Натріть сир на великій тертці, подрібніть зелень. У великій мисці збийте яйце із сіллю й розпушувачем. Влийте молоко, додайте сир і зелень, перемішайте. Додайте борошно й перемішайте інгредієнти до одержання однорідного тіста.
Розігрійте соняшникову олію в сковороді й вилийте всю масу. Рівномірно розподіліть. Накрийте кришкою й готуйте на повільному вогні 5-7 хвилин.
Посипте кунжутом і переверніть коржик. Накрийте кришкою й продовжуйте смажити, поки він не підрум’яниться.
Ви можете використовувати будь-який сир або додати небагато шинки й овочів. Ситний і швидкий сніданок для родини готовий.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2973 |
© Газета Домовик 2012-2023