Зелений паштет. Пісна страва

12 березня 2020

2 спілих авокадо, 50 г кедрових горіхів, 1 лимон, 30 мл оливкової олії, 3 часточки часнику, листи базиліка - за смаком, 2 помідора, сіль, чорний перець - за смаком.

Розріжте навпіл авокадо, виберіть ложкою м’якоть, а потім натріть цедру з половини лимона й відіжміть увесь сік. Горіхи подрібніть в блендері до однорідної кашки, а помідори наріжте кружечками. Помістіть в блендер авокадо, мелені горіхи, лимонну цедру, сік, рослинну олію, часник, спеції й зелень. Подрібніть інгредієнти в однорідну пасту й намажте на хліб, а зверху прикрасьте помідорами й листами базиліка. Можна доповнити композицію бутерброда скибочками болгарського перцю, огірка або редису. 

Якщо ви готуєте не для пісного раціону, додайте до авокадо небагато тертого сиру й майонезу.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 291 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс