Салат з буряка, апельсинів і фети
28 грудня 2019
2 відварених або запечених буряка, 1 смачний апельсин, 50 г листів салату, 100 г бринзи або фети, жменя підсмажених волоських горіхів. Для заправлення: по 1 ч. л. меду, гірчиці, 1 соусу бальзамік, 2 ст. л. оливкової олії, чорний перець.
Апельсин очистити й нарізати на сегменти без шкірочки. Видалити кісточки. Буряк остудити, очистити й нарізати часточками або кубиками.
На блюдо викласти салатний мікс, нарізані буряк і апельсини. Розподілити зверху сир.
Приготувати заправлення: змішати всі інгредієнти для заправлення, додати сік із залишків апельсина, перемішати.
Полити заправленням салат, посипати меленим чорним перцем. Прикрасити волоськими горіхами.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1831 |
© Газета Домовик 2012-2023