Що приготувати на вечерю?
Немає сумніву, це питання хвилює усіх жінок, які працюють, не менше п'ять разів на тиждень. Як правило, всі ми приходимо з роботи голодні та стомлені. Готувати щось складне і "витратне" за часом сил немає. Та й довго стояти біля плити після напруженого трудового дня не дуже хочеться. І не потрібно. Ми із задоволенням поділимося з вами рецептами швидкої домашньої їжі, на приготування якої піде не більше 30 хвилин, а вечеря вийде смачною та ситною.
КУРЯЧІ ГРУДКИ У СОЄВОМУ СОУСІ
Грудки порізати шматочками, покласти в миску, залити сумішшю соєвого соусу і води (1:1), додати цукор (столова ложка на 250 г м'яса), все перемішати і залишити на півгодини. Разом із заправкою викласти на нагріту сковорідку і тушити мінімум 10 хвилин. Перед подачею на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню.
КОТЛЕТКИ КАРТОПЛЯНО-М'ЯСНІ
У миску викласти курячий фарш, туди ж - потерти на терці цибулю, часник і картоплю. Додати пару яєць. Добре вимісити. Сформувати котлетки. Обваляти кожну в манній крупі. І посмажити на сковороді, в олії. Котлетки ці не пригорають. Дуже красиві на вигляд. Смачні і економні.
КРЕКЕРИ
Купіть звичайні вафельні листи - їх сьогодні продають у будь-якому магазині. На лист покладіть картопляне пюре, що залишилося від сніданку, або м'ясний фарш (чи змішайте їх разом), згорніть рулетиком. Поріжте кожен рулетик на кружечки, киньте їх у розігрітий жир. Вони набрякають під час жаріння і виходять смачні, апетитні кульки, які можна заправити сметаною.
ШВИДКИЙ ФОРШМАК
Філе оселедця, 100 г вершкового масла, сиру цибулину і кисле яблуко перекрутити через м'ясорубку, викласти в невелику салатницю і поставити в холодильник, щоб трохи застигло.
САЛАТ НА ШВИДКУ РУКУ
Знадобиться банка "тунця у власному соку", пара варених яєць, невелика цибулина. Яйця і цибулину дрібно нарізати, додати розтертий виделкою тунець. Все змішати, заправити майонезом.
САЛАТ ІЗ АНАНАСОМ
Консервований ананас з банки, баночка консервованих грибів, 4 варених яйця, пара відварених курячих грудок, майонез, зелень, чорний перець. Усе нарізати, заправити майонезом, поперчити, добре перемішати, зверху посипати зеленню. Смачно і корисно.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1680 |
© Газета Домовик 2012-2023