Як приготувати макарони

20 вересня 2019

Три смачних рецепта.

ПАСТА ІЗ БРОКОЛІ

Паста - 175 г, броколі - 250 г, оливкова олія - 3 ст. л., оливки - 100 г, сир твердий - 50 г, часник - 1 часточка, сіль - за смаком.

Обсмажити часточку часнику в олії, вилучити його, додати оливки й бланшовані верхні суцвіття броколі. Обсмажити кілька хвилин на середньому вогні.

Відварити пасту, додати в сковорідку із броколі й оливками, прогріти. Викласти на тарілку й додати тертий пластинками сир.

ПАСТА ІЗ САЛЯМІ В ТОМАТНОМУ СОУСІ

Ковбаса - 100-150 г, помідори - 1 банку, часник - 1 часточка, паста - 5 жмень.

Приготувати макарони, прямуючи інструкції на впакуванні. 

Салямі нарізати соломкою. Часник дрібно порубати. У гарячу сковорідку налити оливкову олію, кинути туди салямі й часник, готувати, помішуючи, протягом 2-3 хвилин. Додати томати. Готувати, помішуючи, доти, поки соус не загустіє. Додати кайенський перець, посолити.

Макарони відкинути на друшляк і перекласти в сковорідку. Перемішати. Подавати, посипавши тертим сиром.

ПАСТА ІЗ ГРИБНИМ СОУСОМ

Печериці - 200 г, часник - 1 часточка, оливкова олія - 2 ст. л., вершкове масло - 50 г, тертий пармезан - 50 г, біле сухе вино - 100 г, сіль, перець – за смаком, петрушка – за смаком, паста фетучіні - 250 г.

Порізати гриби на шматочки. Розігріти в сковороді рослинну олію, додати часник і дати підрум’янитися. Додати гриби й обсмажити їх. Зменшити вогонь, влити вино, дати йому випаритися. Додати дрібно нарізану петрушку й готувати ще приблизно 5 хвилин.

 Відварити пасту у великій кількості підсоленої води, злити воду. Додати в пасту приготовлений грибний соус, масло й тертий сир.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 399 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс