Рис із овочами й соєвим соусом

19 вересня 2019

Рис - 200 г, соєвий соус - 4 ст. л., горошок зелений (заморожений) - 100 г, перець болгарський червоний - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., олія оливкова - 2 ст. л., кунжут - 1 ст. л.

Перець розрізаємо навпіл, видаляємо насіння й плодоніжку, нарізаємо невеликими кубиками. Дрібно нарізаємо цибулю. У сковороді розігріваємо соняшникову олію, обсмажуємо цибулю 1 хвилину. Потім додаємо перець і продовжуємо обсмажувати ще хвилину. Додаємо зелений горошок і обсмажуємо все разом ще 3 хвилини.

Додаємо ретельно промитий рис. Заливаємо все соєвим соусом і перемішуємо. Солити не потрібно! У соєвому соусі достатньо солі. Заливаємо рис із овочами гарячою водою так, щоб вона покривала рис зверху на 1 см. Закриваємо сковороду кришкою й готуємо рис на маленькому вогні 15 хв.

Готовий рис розкладаємо в порціонний посуд і посипаємо кунжутом.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1862 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс