М’ясні котлети з гарбузом

14 вересня 2019

Свинина - 500 г, гарбуз - 200 г, цибуля ріпчаста - 1 шт., часник - 2 зубки, яйце куряче - 1 шт. (жовток), батон - 2 скибочки, молоко - 100 мл, спеції, сіль - за смаком, панірувальні сухарі - 150 г, олія рослинна для жаркі.

Батон поламайте на маленькі шматочки, замочіть в молоці. М’ясо прокрутіть на м’ясорубці разом з цибулею і батоном. 

Гарбуз почистіть, натріть на крупній тертці. 

З’єднаєте фарш із гарбузом і жовтком. Додайте часник, сіль, спеції для фаршу. Добре вимішайте фарш.

Сформуйте котлети, кожну обваляйте в панірувальних сухарях. У розігрітій пательні з додаванням невеликої кількості олії обсмажте котлети. 

Обсмажуйте котлети на середньому вогні до готовності й рум’яної скоринки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2035 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс