Куряче філе з кабачком
9 червня 2019
Куряче філе - 1 кг, кабачок - 100 г, голландський сир - 50 г, жирний кисломолочний сир - 250 г, шпинат - 100 г, часник - 3 зубка, сіль - 2 ч. л., паприка - 0,5 ч. л., італійські трави - 2 ч. л.
Очищений кабачок натираємо на дрібній тертці. Подрібнюємо часник, натираємо сир на тертці. Змішуємо в мисці сир, свіжий шпинат, тертий кабачок і кисломолочний сир. Додаємо 0,5 ч. л. солі.
Розрізаємо куряче філе на 2 половинки. Солимо й перчимо, обвалюємо в суміші сухих італійських трав.
Робимо поздовжній надріз у кожній половинці курячого філе. Викладаємо в розріз начинку й защипуємо зубочисткою.
Обсмажуємо філе на сковороді із двох сторін до рум’яної скоринки.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1791 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023