Салат «Золотий півник»

12 квітня 2019

Куряча грудинка - 1 шт, шампіньйони - 200 г, цибуля ріпчаста* - 1 шт., сир твердий - 50 г, майонез.

Курячу грудинку відварити до готовності й нарізати соломкою.

Шампіньйони також нарізати соломкою або скибками і обсмажити на олії до готовності, злегка посолити.

Ріпчасту цибулю дрібо нарізати, облити окропом і покласти у воду з оцтом, щоб відійшла гіркота й цибуля пом’якшала (на 100 мл води 1-2 ч.л. 9% оцту), маринувати 10-15 хвилин, потім рідину злити.

* цибулю можна не маринувати, а обсмажити до золотавого кольору на олії.

Потім все змішати, салат заправити майонезом і ще раз добре перемішати.  Прикрасити натертим на дрібній тертушці сиром.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 723 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс