Шарлотка з капустою
7 грудня 2018
Борошно - 200 г, кефір - 150 мл, майонез - 100 мл, яйце - 3 шт., сода - 0,5 ч. л., капуста білокачанна (качан 0,5 кг) - 1 шт., морква - 1 шт., сіль.
Змішати яйця, кефір, майонез, сіль, соду й борошно - виходить тісто як на оладки.
Капусту подрібнити і посмажити на сковороді з морквою, посолити й збризкати оцтом або соком лимона. Коли капуста стане м’якою, начинка готова.
Дно форми застелити папером або змазати олією і посипати борошном.
Викласти на дно частину тесту, менше половини, розрівняти. Викласти рівним шаром капусту. Зверху залити іншим тестом. Випікати в попередньо розігрітій духовці, до золотистого кольору.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2098 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023