Курячі ніжки в аджиці

24 травня 2017

1 кг курки, 1-2 ст. л. гострої аджики, 200 мл вершків (можна замінити на 150 мл молока), 200 мл бульйону, 1 ст. л. борошна, сіль, перець.

Курячі ніжки вимити, обсушити, натерти гострою аджикою (кількість аджики регулюйте, залежно від її гостроти). Залишити м'ясо маринуватися в прохолодному місці на годину (можна залишити на ніч).

Курку викласти у форму для запікання.

В окрему ємкість налити бульйон, усипати борошно, добре перемішати, потім додати 200 мл вершків (або 150 мл молока), сіль і перець, перемішати. Залити вершковим соусом, що вийшов, курячі ніжки.

Відправити в розігріту духовку й запікати при температурі 180 градусів, приблизно, 40 хвилин (до рум'яної скоринки).

Курячі ніжки, замариновані в аджиці та запечені у вершковому соусі в духовці, виходять пікантними, рум'яними і дуже смачними.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 826 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...