Курка в маринаді по-грецьки

18 травня 2016

Йогурт - 1 скл., курка (ніжки, крильця, стегна) - 2 кг, лимон - 1 шт., маслинова олія - 2 ст. л., орегано сухе - 1/2 ст. л., перець чорний мелений - за смаком, петрушка свіжа - 1/4 пучка, сіль - 1/2 ч. л., часник - 2 зубки.

Для маринаду змішайте йогурт, маслинову олію, роздавлений часник, орегано, сіль і чорний перець. Додайте лимонну цедру (натріть її на дрібній тертці) і 2 ст. л. соку. Ретельно перемішайте, а потім додайте нарізану петрушку.

Помістіть куряче м'ясо разом з маринадом у пакет і закрийте пакет, не залишаючи в ньому повітря. Помасажуйте пакет, щоб добре перемішати маринад і м'ясо, і відправте його в холодильник на 30 хвилин.

Замариновану курку можна присмажити в сковороді або на грилі, а також запекти в розігрітій до 190°С духовці, поки курка не стане золотаво-коричневою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 802 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...