Смачні домашні батони

21 січня 2015

250 г борошна, 6 г сухих дріжджів, 4 г солі, 30 г вершкового масла або маргарину, 100 мл молока, 50 мл води. Для змазування верху: 1 жовток, 5 г молока.

Змішати всі сухі інгредієнти, додати маргарин, молоко й воду. Замісити тісто. Сформувати кулю й поставити в тепло на 90 хвилин. Обім'яти і ще 10 хвилин почекати.

Розділити на 5 частин, кожну частину розкотати прямокутником, скрутити й защипати краї.

Залишити на розстоювання на 30 хвилин. Зробити надрізи й змазати жовтком з молоком.

Випікати при 180 градусах 20-30 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1764 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...