П'ять рецептів домашнього лимонаду

6 серпня 2014

П'ять рецептів домашнього лимонаду

АПЕЛЬСИНОВИЙ ЛИМОНАД АБО «ДОМАШНЯ ФАНТА»

8 апельсинів (нам знадобляться тільки скоринки), 4 лимони (тільки сік і м'якоть, без шкірки), цукор - 2 кг, вода.

Апельсинові скоринки заливаємо окропом і настоюємо добу. Скоринки виймаємо і пропускаємо через м'ясорубку. Рідину нагріваємо до кипіння й заливаємо нею масу зі скоринок - настоюємо ще добу. Проціджуємо, скоринки викидаємо, а в рідину додаємо 2 кг цукру, кип'ятимо і додаємо лимонний сік. Отриманий сироп найкраще розводити газованою охолодженою водою.

ЛИМОНАД ІЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ

Зелений чай (з жасмином або будь-який інший, улюблений вами) - 4 склянки, лимон (нам знадобиться сік) - 3 шт., м'ята (свіже листя) - 1/2 склянки, вода - 2 склянки.

Наливаємо чай у глечик, туди ж вичавлюємо лимонний сік, додаємо листя м'яти й воду. Прибираємо в холодильник до повного охолодження. Розлити по склянках і прикрасити свіжими листиками м'яти.

ЧОРНИЧНИЙ ЛИМОНАД

Лимон - 6 шт., вода - 2 склянки, цукор - 1 склянка, чорниця - 1/2 склянки, лід (колотий) - 2 склянки.

З 4-х лимонів зрізати цедру, вичавити сік. У великий глечик налити дві склянки води, висипати цукор, туди ж додати лимонну цедру й вилити лимонний сік. Перемішати. У блендері або ложкою для пюре подрібнити чорницю й додати в лимонад. Поставити в холодильник. Охолоджений лимонад розлити по склянках і прикрасити скибочками лимона.

АНАНАСОВИЙ ЛИМОНАД АБО «ДОМАШНЯ ПІНА-КОЛАДА»

Ананас (нам знадобиться сік) - 1/2 склянки, лимон (для соку) - 2 шт., яйце (білки) - 2 шт., газована вода - 1 склянка, лід.

Яєчні білки збити із соком лимона, ананасовим соком так, щоб суміш добре спінилася. Процідити через сито, щоб м'якоть не потрапила в лимонад. Подрібнити дрібно лід, долити в суміш газовану воду, розлити лимонад по склянках.

ІНДІЙСЬКИЙ ЛИМОНАД 

Лайм (нам знадобиться сік) - 1/2 склянки, лимон (нам знадобиться сік) - 2/3 склянки, кленовий сироп - 1/3 склянки, імбир (свіжий, здрібнений) - 1/2 ч. л., вода - 8 склянок.

Цей лимонад готується простіше простого. Вам не знадобиться ні блендер, ні м'ясорубка, ні кип'ятіння. Просто змішайте всі інгредієнти в глечику. Остудіть, розлийте лимонад по келихах.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1950 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...