Сирний суп з куркою

28 травня 2014

400 г курячого філе, 2 картоплини, 1 велика морквина, 180 г плавленого сиру, 2 літри бульйону або води, зелень, лавровий лист, запашний перець горошком, сіль, перець.

Куряче філе порізати кубиками середньої величини.

Картоплю і моркву почистити. Картоплю порізати кубиками, моркву - півкільцями. Філе злегка обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю маслинової олії.

Бульйон довести до кипіння, покласти лавровий лист і запашний перець і додати кубики філе. Зменшити трохи вогонь і варити 7-10 хвилин.

Після чого додати овочі і варити ще 10-15 хвилин.

Викласти в суп плавлений сир, добре розмішати, щоб сир повністю розчинився. Додати сіль і перець за смаком.

Дрібно порубати зелень і всипати в суп. Розмішати й зняти з вогню.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4331 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...