Коментарі до статті «Полядвиця запечена з естрагоновим соусом»
500 г полядвиці (філейна частина з середини хребта), 1 ст. л. чорного (або суміші) перцю горошком, зубочок часнику, 1 ст. л. олії (+додаткова порція для смажіння), 3/4 ч. л. солі; для соусу: 200 мл вершків, 100 мл білого сухого вина, 1 цибулина, зубочок часнику, 1/4 ч. л. білого перцю, 4 гілочки естрагону, сіль - за смаком.
Щоб додати коментар Ви повинні увійти в систему
