Куточок споживача
Чому пальмова олія зустрічається на кожному кроці?
— 4 жовтня 2012 —
80% пальмової олії використовується у харчовій промисловості. Інше служить для виробництва гігієнічних, косметичних і господарських товарів. Як ми вже відзначали, це далеко не ідеальний продукт як з дієтичної та санітарної, так і екологічної та соціальної точок зору. Так чому ж тоді агропромислові підприємства дотепер використовують її в таких обсягах, задається питанням оглядач французького видання "Slate".
Як вибрати екзотичний сир
— 27 вересня 2012 —
Сьогодні на прилавках молочних відділів яких тільки сирів не побачиш: із блакитною, зеленою, білою цвіллю, у розсолі та без. Як серед цієї розмаїтості купити дійсно якісний сир, не викинувши чималі гроші на вітер?
Як вибрати найкраще автомобільне дитяче крісло?
— 6 вересня 2012 —
Існує кілька основних моментів, на які обов'язково потрібно звернути увагу при покупці автокрісла для маляти. Насамперед переконайтеся, що обране автокрісло відповідає Європейському стандарту безпеки.
Еко-продукти: як вибирати на ринку
— 30 серпня 2012 —
Інтернет-ресурс The Greenville розповідає про те, як вибирати на ринку м'ясо, птаха та молоко. Отже, ви прийшли на ринок. У першу чергу звертаємо увагу на зовнішній вигляд людини за прилавком. Продавця, що пропонує власний товар, легко відрізнити від найманого: він повинен знати про свій товар все, аж до дня народження корови.
Що таке нуга і з чим її їдять
— 23 серпня 2012 —
Слово "нуга" запозичене з французької мови і походить від слова старого провансальського "nogat", що означає "горіховий торт". А воно, у свою чергу, походить від латинського "nux", тобто "горіх".
Шоколадні цукерки. Як уникнути розчарування
— 23 серпня 2012 —
Глікемічний індекс продуктів: що він означає?
— 2 серпня 2012 —
Глікемічний індекс продуктів (ГІ) - це показник, що відображає, з якою швидкістю той або інший продукт розщеплюється у вашому організмі і перетворюється на глюкозу - головне джерело енергії. Чим швидше розщеплюється продукт, тим вищий його ГІ. За еталон була прийнята глюкоза, ГІ дорівнює 100. Всі інші показники порівнюються з глікемічним індексом глюкози.
Чи здоровий хліб «Здоровий»?
— 26 липня 2012 —
Нарівні із цукром хліб нерідко обвинувачують у поширенні епідемії ожиріння. Дійсно, пшеничний хліб містить велику кількість калорій і мало корисних речовин. Чи значить це, що варто відмовлятися від хліба взагалі? Чи існують здорові хлібобулочні вироби?
Як вибрати цукати
— 19 липня 2012 —
Як вибрати «правильне» сало
— 12 липня 2012 —
Фахівці вважають, що найкраще сало можна отримати від 15-місячної свині. Ви цей факт про всякий випадок запам'ятайте, раптом знадобиться. І якщо в нашому з вами випадку довідатися точний вік свині - донора сала майже нереально, запам'ятати основні ознаки щонайкраще підходящого для засолу сала дуже навіть можливо.