Як і коли необхідно відкрити виноград після зими
Із приходом першого тепла багато малодосвідчених й починаючих виноградарів починають роздумувати про те, коли ж варто відкривати виноград. Необхідно не тільки знати, коли знімати вкриття з виноградних кущів після зимового періоду, але і які заходи над ними в першу чергу треба проводити.
Після повного сходу залежаного снігу потрібно правильно визначити час для відкриття лози, щоб надалі запустився процес вегетації винограду.
У наш час використовують кілька методів укриття винограду на зиму:
- напівукриття;
- часткове вкриття;
- повне вкриття;
- підгортання.
Залежно від способів укриття визначають об’єм заходів, які будуть необхідні винограду. Це роблять після того, як установиться позитивне значення температури повітря, а ґрунт трохи підсохне. В Україні виноград зазвичай відкривають на початку квітня до 10 числа. При ранньому відкритті винограду існує небезпека ушкодження бруньок на молодих пагонах заморозком, адже вони не витримують невеликого морозу навіть -3°С. А маленькі зелені пагони можуть загинути й при -1°С. У той час як дозріла лоза не боїться похолодання до -5°С, навіть коли бруньки почали розпускатися.
Якщо перетримати рослини під укриттям при плюсовій температурі, це теж негативно впливає на них, може привести до випрівання лози й загибелі вічок.
Якщо відкрили виноград занадто рано, можна запобігти його підмерзанню. Не ігноруйте ознаки наближення морозу, якщо в сонячну погоду раптом відчувається різке похолодання, повітря видасться морозним, то швидше за все, вранці очікується заморозок. Тому видаляючи вкриття з лози, необхідно обробити кущі бордоською рідиною 3% або залізним купоросом 5% для запобігання появи цвілі й затримки розкриття бруньок.
Існує й інший метод, при цьому виноград відкривають рано, потрібно забрати весь укривний матеріал і просушити лози, не забираючи підстилку. Висушувати лозу бажано тільки в сонячні дні, а на ніч рослину необхідно вкривати двошаровою плівкою товщиною близько 60 мм або нетканим матеріалом. Таке нічне укривання винограду потрібно використовувати поки загроза заморозку не пройде.
Після набрякання перших бруньок кущі обробляють купоросом 2% від грибків. Підстилку потрібно постаратися повністю прибрати до початку плачу винограду, потім прокопати ґрунт і підгодувати азотними добривами.
Ще один спосіб уберегти виноградник від заморозку – це полив. Такий метод особливо популярний у південних районах країни. Поливаючи кущі ввечері звичайною водою, можна підвищити шанси того, що рослина не примерзне під час заморозку, але здійснювати полив необхідно дуже акуратно, щоб вода не попадала на виноградну лозу. При зниженні температури й добре зволоженому ґрунті над місцем, де росте виноград, буде виділятися конденсація, яка супроводжується виділенням тепла. У такий спосіб рослини прикриті хмарою водяної пари й цілком зможуть вистояти при весняному радіаційному заморозку. Вологий ґрунт добре зберігає тепло і його температура до ранку буде вище мінімум на 1 градус на відміну від сухого ґрунту. Якщо прогнозується зниження температури, полийте виноградник з вечора, але щодня робити це не можна, інакше коріння може загнивати.
Задимлення також є розповсюдженим методом боротьби із заморозком. Але гарний ефект дає, якщо погода не вітряна. Частіше метод застосовується при зниженні температури до нульової оцінки. дим, що утворюється при горінні матеріалів, знизить інтенсивність виділення тепла з ґрунту в атмосферу. Важливо, щоб він стелився по землі між кущами винограду, а не стримів нагору. Завдяки задимленню температуру повітря можна підвищити на 2-4 градуси.
Ефективним способом захисту від заморозку вважається дощування. Дрібне розбризкування навіть самої холодної води (5-8 градусів) нейтралізує мороз до 5 градусів. Цей метод застосовують при зниженні температури до -1 градуса й припиняють, якщо вона піднялася до такої ж оцінки.
Напередодні заморозку під кущами винограду можна встановити ємності з водою або зробити борозни між рядами й залити їх. При замерзанні вода буде віддавати навколишньому середовищу тепло. Якщо вранці відбувся утворення криги, її варто видалити.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2114 |
© Газета Домовик 2012-2023