Насіння сухе, намочене або проросле - як краще саджати
Щороку ми чуємо від сусідів по садові, що морква, буряк, кріп або якісь інші овочі погано зійшли - ймовірно, насіння було погане..
На жаль, купуючи насіння, дійсно не можна бути впевненим у тому, що воно виявляться схожим, навіть якщо ви придбали їх у спеціалізованих магазинах. Але все-таки це найчастіше стосується імпортного насіння квітів, яке часто продають із терміном придатності, що закінчився, і насіння найбільш дорогих і яких-небудь екзотичних імпортних гібридів овочів.
У переважній більшості випадків до насіння популярних сортів, що користуються попитом, і гібридів овочів це не стосується по цілком банальній причині: їх кожний сезон повністю розкуповують, і тому на наступний рік купити в спеціалізованому магазині старе насіння малоймовірно.
Проте є цілий спектр інших причин, які й приводять до відсутності сходів. Більше того, нерідкі парадокси: схожість насіння висока, але сходів немає. І провина в цьому випадку буде лягати вже цілком і повністю на вас. Результат же виявиться досить жалюгідним: ви не одержите врожай, тому що будуть упущені всі строки посіву або одержите його, провівши повторний посів, але із солідною затримкою, що теж на подвиги не надихає.
Особливо складно одержати гарні сходи в насіння, що важко сходять, або насіння, які добре сходять тільки при дотриманні певних умов. За прикладами далеко ходити не потрібно: гірше всього сходять морква й петрушка. Можуть виникнути проблеми зі сходами насіння цибулі, адже в чорнушки підвищена потреба у волозі. Погано сходить буряк, тому що більшість городників його сіють сухим насінням, а воно відрізняється тим, що виділяє речовини, що перешкоджають появі сходів. І тому йому потрібно полежати у воді, а потім насіння треба добре промити, і сходи з’являться швидко й дружно. Відверто кажучи, список можна довго продовжувати, але ми перелічили всі основні культури, які зазвичай сходять погано.
НАСІННЯ СУХЕ, НАМОЧЕНЕ АБО ПРОРОСЛЕ?
Будь-яке насіння можна саджати трьома способами: сухим, намоченим або пророслим. Важко сказати, який зі способів краще. У кожного є свої переваги й недоліки, і в результаті рішення про те, який варіант вибрати, буде залежати від конкретних обставин.
Хоча для частини рослин можна сказати однозначно, який варіант більш зручний і вигідний з погляду одержання врожаю й економії нашого із вами часу. Приміром, насіння рослин, які сходять дуже швидко (ріпа, редька, редис), замочувати особливого сенсу немає. Це ж стосується дуже дрібного, пилоподібного насіння. Його сіють завжди сухим. Украй проблематично замочувати насіння рослин, що утворюють при замочуванні слиз, наприклад, базиліка.
У той же час насіння, що повільно проростає (морква, петрушка), насіння, що вимагає великої кількості вологи (цибуля, бобові) або, що володіють якимись особливими специфічними властивостями (буряк) краще сіяти намоченими або пророслими. Приміром, насіння звичайної ріпчастої цибулі при нестачі вологи можуть сходити до місяця або взагалі не зійти, а при намочуванні вони проклюнуться на 4-й день. Бурякове ж насіння, замочене всього протягом доби, а потім промите, зійде через 10 днів.
У той же час крім перерахованих вище моментів у кожного садівника-городника можуть бути й свої, пов’язані з якимись особистими факторами. Наприклад, із серйозною проблемою проріджування моркви. Ті, хто не може в силу конкретних обставин дозволити собі розкіш проріджувати моркву звичайним способом, змушені прибігати до посіву гранульованим насінням або насінням на паперових стрічках. Обоє ж ці варіанти припускають посів тільки сухим насінням. Природно, що можуть бути і якісь інші фактори.
А тепер зупинимося на перевагах і недоліках різних варіантів посіву насіння.
СУХЕ НАСІННЯ
При посіві сухим насінням час від посіву до появи сходів найбільший, адже насінням потрібно ще набрякнути. Тому посіяні сухим насінням морква або петрушка можуть сходити протягом місяця.
Сухе насіння саджати дуже швидко, але сходять вони досить довго.
Теоретично (згідно даним агрономів) сухі насіння можна сіяти й без поливу (можливо, у якихось регіонах такий підхід і може існувати), тому що сухе насіння, потрапивши навіть у сухий ґрунт, може спокійно полежати до першого дощу. Власне кажучи, це єдиний плюс (крім зручності) посіву сухими насінням. Але практично в наших кліматичних умовах цей варіант зовсім нереальний, тому що сильні весняні вітри миттєво висушують ґрунт, а на дощ у цю пору року надії немає абсолютно ніякої. Тому посів сухим насінням розумний тільки для культур, сходи яких з’являються досить швидко. Ґрунт же в наших умовах повинен бути обов’язково вологим, як під час посадки, так і весь наступний період.
НАМОЧЕНЕ АБО ПРОРОСЛЕ НАСІННЯ
Посів намоченим й пророслим насінням завжди вимагає поливу, як перед посадкою, так і в усі наступні дні. Підтримувати ґрунт вологим після посіву обов’язково, тому як при найменшому пересиханні проросле насіння гине. Природно, що при такому методі насіння сходить швидше. Особливо це стосується пророслого насіння. Візьмемо, приміром, ту ж саму моркву. Всі знають, що одержати гарні сходи моркви при сухому посіві вдається далеко не завжди. Насіння моркви повільно проростають і часто дають зріджені сходи. Посадка вже пророслого насіння дає набагато кращі результати.
Намочене й, тим більше насіння, що проросло, сходе, у порівнянні із сухим, набагато швидше, але сіяти його складніше. Та й до процесу намочування слід поставитися досить уважно, щоб не погубити насіння.
Однак намочене й проросле насіння сіяти складніше, ніж сухе. Просто намочене насіння можна, при необхідності, швидко підсушити до сипкості, а потім уже сіяти. Проросле ж доведеться сіяти або вручну, якщо воно досить велике (наприклад, баштанні або цибуля), або (морква, петрушка), помістивши в киселеву масу. Якщо ж насіння висівають для одержання зеленої продукції, то в ряді випадків (коли певна густота посівів цілком припустима), приміром, при посіві кропу, салату, шпинату на ранню зелень, зручніше пророщувати насіння в намочених ошурках. І висівати це насіння потім потрібно прямо з ошурками, попередньо злегка перемішавши їх, щоб забезпечити деяку рівномірність сівби. Виходить дуже швидко, зручно й ефективно. При такій посадці кріп сходить уже через 5-7 днів, а це особливо важливо при ранньовесняних посівах.
ЯКЕ НАСІННЯ НЕ МОЖНА НАМОЧУВАТИ Й ПРОРОЩУВАТИ?
Ніколи не намочують дражируване (гранульоване) насіння, тобто покрите спеціальними штучними оболонками. Крім того, не рекомендують намочувати й пророщувати насіння, покрите тонкими кольоровими оболонками. В обох випадках при намочуванні або пророщенні такого насіння оболонка частково або повністю руйнується й втрачаються всі корисні властивості її нанесення.
ЗАМОЧУВАННЯ НАСІННЯ
Замочують насіння у звичайній вистояній або краще в поталій сніговій воді приблизно на добу й витримують при кімнатній температурі. Якщо ви берете снігову воду, то сніг повинен бути чистим, бажано, щоб щойно випав. Але в жодному разі це не повинна бути потала вода з калюжі в міському дворі (один бог відає, що можна підчепити з такою водою).
Під час замочування оболонка насіння розбухає, зародок пробуджується, він починає посилено дихати, його клітки швидко діляться, він росте. Отут йому потрібно тепло й багато повітря, а то він змерзне й (або) задихнеться від придухи. Тому намочувати потрібно не в склянці, заливши насіння великою кількістю води (так насіння задихнуться й загинуть), а в широкому й пласкому посуді, помістивши їх просто в намочену тканину. Однак в умовах квартири велика небезпека швидкого пересихання насіння у тканині (пригадайте про сухе повітря наших квартир).
Тому надійніше й зручніше помістити тканину з насінням на шар вологих ошурок (або іншого матеріалу, що добре втримує воду - вату, синтепон і т.п.), а потім контейнери з насінням встановити в широкому поліетиленовому пакеті. Пакет треба залишити відкритим. У цьому випадку не доведеться періодично перевіряти ступінь їх вологості. А це значить, ви заощадите свій час і не будете ризикувати насінням, яке при всякому зручному випадку «норовить» загинути від самих різних причин. Температуру слід підтримувати в районі 20-25°С, інакше насіння довго не наклюнеться й не проросте.
ПРОРОЩЕННЯ НАСІННЯ
Пророщувати насіння надійніше всього також у широких пласких контейнерах, заповнених вологими ошурками. Тут можливі варіанти залежно від того, як згодом ви буде висівати насіння:
- або вони розсипаються прямо на шар ошурок і потім знову покриваються тонким шаром вологих ошурок; цей варіант можливий, якщо, припустимо, досить густий і нерівномірний посів разом з ошурками, або ж насіння досить великі і їх не важко буде перед посівом витягти з ошурок;
- або на вологі ошурки укладається шар тканини, а вже на неї розміщають насіння; зверху вони прикриваються ще шаром тканини, а краще навіть не одним; цей варіант застосовується в тому випадку, коли насіння дрібне й витягти їх після з ошурок буде важко.
У кожному разі такі контейнери містяться у відкритий поліетиленовий пакет.
Можна, звичайно, пророщувати й просто в тканині, але тоді насіння швидше пересихають. Крім того, при пророщенні тільки в мішечках з тканини насіння буде потрібно щодня ретельно промивати (прямо в тканині), поміщаючи під струмінь води.
Дуже гарний результат дає обприскування насіння стимулятором росту Епін. І не забувайте про температуру, яку потрібно підтримувати в межах 20-25°С, інакше насіння довго не наклюнуться й не проростуть. Використання Епіна суттєво прискорить процес появи перших сходів і кількість насіння, що зійшли.
Як тільки насіння дружно проростуть, можна приступати до посадки. Якщо з якихось причин це зробити поки неможливо (маються на увазі морква, петрушка, кріп), нічого страшного, потрібно лише помістити контейнери з насінням на нижню полицю холодильника прямо в поліетиленовому пакеті (у пакета повинен бути невеликий отвір). Якщо насіння підготовлені до посіву, а останній затримується з якихось причин, то пророщене насіння зберігають у холодильнику у вологому стані в поліетиленовому пакеті при температурі плюс 1-4°С, не допускаючи їх підморожування й підсихання. По даним закордонних учених, таке загартування пророщеного насіння не тільки не погіршує їхню якість, але сприяє підвищенню польової схожості.
Як правило, пророщення проводять до появи в основної маси пророслого насіння корінців довжиною в 0,5 см. Одиничні насіння можуть мати корінці довжиною до 1,5 см.
Існує й інший спосіб пророщення насіння - в аерованій воді. Він простий і зручний. Насіння поміщають у воду, через яку пропускають повітря за допомогою акваріумного мікрокомпресора протягом усього часу пророщення. Насіння повинно добре перемішуватися потоком повітря. Попереднє замочування насіння можна не проводити, але через 10-12 годин після початку аерування воду заміняють. В аерованій воді проростання насіння іде більш дружно, ніж при звичайному замочуванні.
При намочуванні й пророщенні потрібно оберігати насіння від пересихання, перезволоження, нестачі повітря й охолодження, тому що в кожному із цих випадків насіння можуть загинути.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2045 |
© Газета Домовик 2012-2023