Проблеми зимівлі винограду
Вважається, що виноград відносно неукривний, якщо він може витримати морози до -25°С. Усі інші сорти, які тримають менші температури, потрібно щорічно вкривати.
Таке твердження не зовсім вірне. Справа в тому, що існують зони неукривного виноградарства і укривного. Якщо ваша ділянка розташована в зоні укривного виноградарства, то отримати гарантований урожай можна тільки, якщо ви будете щорічно вкривати виноградні лози.
Виноградарі-аматори можуть заперечити, приводячи безліч прикладів, коли лоза добре зимувала і давала багаті урожаї і без зимового вкриття. Звісно ж, таке можливо, але... до пори до часу - раз на три-чотири роки такі кущі підмерзають і їм буде потрібно два роки на відновлення.
Якщо щорічне вкриття винограду для вас занадто трудомістке заняття, можна зробити по-іншому: підберіть сорти з морозостійкістю -30...-32°С. Такі сорти можна не вкривати.
Правда є один істотний мінус - вам доведеться забути про гарні грона і багатий смак. Залишиться тільки задовольнятися рясними сортами або, у найкращому разі, технічними.
Потрібно віддати належне - учені намагаються вивести столовий великоплідний сорт із високою морозостійкістю. Однак донори морозостійкості дають побічний ефект у вигляді дрібноплідності та посереднього смаку.
УКРИТТЯ ВІД ТЕПЛА
Насправді виноград укривають не стільки від морозів, скільки від тепла. Адже параметр «морозостійкість» дуже сильно залежить від зимової погоди. Чергування відлиг і сильних зимових морозів приводить до втрати загартування і підмерзання лоз.
Шкідливе і різке настання осінніх морозів до -10°С, коли виноград ще не пройшов загартування низькими негативними температурами. Така погода викликає масову загибель вічок.
Дуже красиве явище, на кшталт інею на лозах, теж становить небезпеку для винограду. Бруньки, виявившись під льодом, швидко гинуть, і врожай може виявитися повністю загубленим. Будь-яке вкриття дозволяє згладити перепади температур і зменшити відсоток загибелі бруньок.
НАДІЙНЕ ВКРИТТЯ
Найбільш надійне вкриття - земля. Вона дозволяє згладити практично будь-які перепади температур. На жаль, багато садівників відмовилися від такого вкриття через високу трудомісткість та інші недоліки.
Найгіршим варіантом укриття буде чорна плівка. Вдень під нею температура може досягати дуже високих показників, а вночі - різко падати. Краще вибрати фольговану плівку або матеріал білого непрозорого кольору.
Що стосується вкриття винограду опалим листям, то такий спосіб можна використовувати тільки на невеликих виноградниках. Для великого вам просто не вистачить листя. Ще одна проблема - у листі люблять селитися миші. Ушкодження ними вічок може досягати 80%.
КОЛИ ВІДКРИВАТИ
Навесні, з настанням теплої погоди, багато виноградарів поспішають відкривати виноград. Тільки ті, хто вкрив його землею, можуть не поспішати з цією роботою і почекати, поки минуть поворотні весняні заморозки. У тих же, хто вкрив виноград плівкою або нетканим матеріалом, вибору немає - треба терміново розкривати лози, поки вони не запеклися під укриттям.
Надійне вкриття кущів - це, звичайно, чудовий спосіб безпроблемної зимівлі лози, але він буде досить ефективний тільки тоді, коли ви весь сезон методично, послідовно та ретельно готували кущі до майбутньої зими. Адже ніхто не стане заперечувати, що у потужного сильного здорового куща з добре розвиненими, доспілими і загартованими пагонами, шансів удалої перезимівлі значно більше, ніж у хворого, ослабленого куща з погано доспілою і незагартованою лозою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4636 |
© Газета Домовик 2012-2023